Cuvée Parenthèse 2014
"de bouche charnue qui sent la cerise noire cuite, équilibré et coloré"
Guide bettane et Desseauve 2017 15/20
Notre production
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Concours des vins de Bourges 2015 : Médaille d’Argent
- Cuvée Parenthèse
- Millésime 2011
- Cépage Gamay 100%
- Sols Micaschiste et sédiments
- Age des vignes 15 Ans
- Vendange Manuelle ,tri sur table, égrappage.
- Temps de cuvaison Entre 20 et 25 jours
- Rendement 28 hl/ha
- Période de vendange 15 au 20 septembre 2011
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